Jornades Gastronòmiques de l'Arròs de Lloret de Mar: així va ser l'edició de 2026
Durant tot el mes de maig, Lloret de Mar va tornar a convertir l'arròs en un dels grans protagonistes de la seva gastronomia. De l'1 al 31 de maig de 2026, les Jornades Gastronòmiques de l'Arròs van celebrar la seva XXVI edició reunint restaurants, hotels i professionals de la cuina local al voltant d'un dels ingredients més versàtils de la gastronomia mediterrània.
En aquesta edició hi van participar 18 establiments i l'Escola d'Hostaleria de Lloret, amb propostes que mostraven diferents maneres de treballar l'arròs i que posaven en valor tant el producte de proximitat com el passat mariner de la vila.
Què són les Jornades Gastronòmiques de l'Arròs de Lloret de Mar?
Les Jornades Gastronòmiques de l'Arròs són una cita consolidada dins del calendari gastronòmic de Lloret de Mar. Cada mes de maig, diferents establiments preparen menús i plats especials en què l'arròs és el gran protagonista.
La iniciativa vol donar visibilitat a la cuina local i a una tradició gastronòmica estretament relacionada amb la Mediterrània. Peix, marisc, verdures i altres productes del territori troben en l'arròs un ingredient molt versàtil que cada cuina pot interpretar a la seva manera.
És una oportunitat per descobrir Lloret també a través de la taula i comprovar com un mateix producte pot donar lloc a elaboracions molt diferents.
Així va ser l'edició de 2026
La XXVI edició es va celebrar durant tot el mes de maig de 2026 i va comptar amb 18 establiments participants, a més de l'Escola d'Hostaleria de Lloret.
Els restaurants i hotels participants estaven distribuïts per diferents zones del municipi, des del centre de Lloret fins a Fenals o Cala Canyelles. Aquesta varietat permetia descobrir propostes molt diferents i diverses maneres d'interpretar la cuina de l'arròs.
Les jornades van posar especialment l'accent en la cuina de proximitat, la creativitat i la tradició marinera, tres elements molt vinculats a la identitat gastronòmica de Lloret de Mar.
L'arròs, protagonista de moltes maneres
Una de les característiques de les jornades és precisament la varietat. L'arròs es pot preparar sec, caldós o cremós i combinar-se amb peix, marisc, carn o verdures.
Per això, les Jornades Gastronòmiques de l'Arròs no es limiten a una sola recepta. Algunes elaboracions s'inspiren en la cuina tradicional del litoral català, mentre que d'altres incorporen tècniques i combinacions més creatives.
Aquesta diversitat converteix l'esdeveniment en una proposta interessant tant per als amants dels arrossos més clàssics com per a qui vol descobrir preparacions diferents.
Una tradició lligada al passat mariner de Lloret
La gastronomia de Lloret de Mar està profundament vinculada a la seva història al costat del mar. Durant generacions, els productes mediterranis han format part de la cuina local i han inspirat receptes en què l'arròs té un paper important.
Les jornades recuperen precisament aquesta relació entre territori i cuina. No es tracta només de preparar plats especials durant unes setmanes, sinó també de reivindicar la gastronomia com una part del patrimoni cultural de la vila.
Qui organitza les Jornades Gastronòmiques de l'Arròs?
L'edició de 2026 va estar organitzada per l'Associació de Bars i Restaurants de Lloret de Mar, el Gremi d'Hostaleria de Lloret de Mar i Lloret Turisme.
La col·laboració entre el sector de la restauració i la promoció turística permet mantenir una cita que, després de més de dues dècades, s'ha convertit en una de les iniciatives gastronòmiques més consolidades de la primavera lloretenca.
Una bona època per descobrir Lloret de Mar
El maig també és un bon moment per combinar gastronomia i escapada. Les temperatures agradables permeten recórrer els camins de ronda, acostar-se a platges com Fenals o Sa Boadella, visitar els Jardins de Santa Clotilde o passejar pel centre històric.
Així, un dinar dedicat a l'arròs pot convertir-se en el punt de partida d'un dia sencer descobrint altres racons de Lloret i la Costa Brava.
Allotja't a Nice Camps Lloret de Mar
Si vols conèixer Lloret amb més calma, Nice Camps Lloret de Mar et permet allotjar-te a la mateixa destinació i combinar gastronomia, natura i costa durant l'estada.
Pots organitzar diferents plans per Lloret i els seus voltants, dedicar un dia a descobrir la seva oferta gastronòmica i reservar altres moments per gaudir de les platges, els passejos i l'ambient mediterrani.
El sabor de Lloret de Mar també es descobreix al voltant d'una taula
Les Jornades Gastronòmiques de l'Arròs de Lloret de Mar van tornar a demostrar l'any 2026 que la gastronomia és una altra manera de conèixer la destinació. Durant tot un mes, restaurants, hotels i futurs professionals de l'hostaleria van mostrar la diversitat que pot amagar un ingredient tan quotidià com l'arròs.
Una tradició que connecta el passat mariner de Lloret amb una cuina actual, creativa i profundament mediterrània.