Rijst Gastronomiedagen in Lloret de Mar: zo verliep de editie van 2026
De hele maand mei stond rijst opnieuw centraal in de gastronomie van Lloret de Mar. Van 1 tot en met 31 mei 2026 vond de 26e editie van de Rijst Gastronomiedagen plaats, waarbij restaurants, hotels en lokale horecaprofessionals zich richtten op een van de meest veelzijdige ingrediënten uit de mediterrane keuken.
Aan deze editie namen 18 horecagelegenheden en de hotelschool van Lloret deel. De gerechten lieten verschillende manieren zien om rijst te bereiden en brachten zowel lokale producten als de maritieme geschiedenis van de plaats onder de aandacht.
Wat zijn de Rijst Gastronomiedagen van Lloret de Mar?
De Rijst Gastronomiedagen zijn inmiddels een vaste traditie op de culinaire kalender van Lloret de Mar. Iedere mei bereiden verschillende restaurants speciale menu's en gerechten waarin rijst de hoofdrol speelt.
Het evenement zet de lokale keuken en haar sterke band met de Middellandse Zee in de kijker. Vis, zeevruchten, groenten en andere regionale ingrediënten kunnen op talloze manieren met rijst worden gecombineerd, waardoor iedere keuken een eigen interpretatie kan geven.
Het is een mooie manier om Lloret ook via de gastronomie te ontdekken en te zien hoeveel variatie één ingrediënt kan bieden.
Zo verliep de editie van 2026
De 26e editie vond plaats gedurende de hele maand mei 2026. In totaal namen 18 horecagelegenheden en de hotelschool van Lloret deel.
De deelnemende restaurants en hotels lagen verspreid over verschillende delen van de gemeente, van het centrum van Lloret tot Fenals en Cala Canyelles. Daardoor konden bezoekers uiteenlopende stijlen en interpretaties van rijstgerechten ontdekken.
De nadruk lag vooral op lokale producten, creativiteit en de maritieme traditie van Lloret de Mar.
Rijst op allerlei manieren bereid
Juist de veelzijdigheid maakt deze gastronomische dagen interessant. Rijst kan droog, romig of in bouillon worden bereid en gecombineerd worden met vis, zeevruchten, vlees of groenten.
Het evenement draait daarom niet om één enkel klassiek gerecht. Sommige bereidingen sluiten aan bij de traditionele keuken van de Catalaanse kust, terwijl andere juist moderne technieken of verrassende combinaties gebruiken.
Daardoor is er zowel voor liefhebbers van traditionele rijstgerechten als voor nieuwsgierige fijnproevers veel te ontdekken.
Een traditie met maritieme wortels
De gastronomie van Lloret de Mar is sterk verbonden met de geschiedenis van de plaats aan zee. Mediterrane producten maken al generaties lang deel uit van de lokale keuken, waarbij rijst in veel recepten een belangrijke rol speelt.
De gastronomiedagen benadrukken precies die relatie tussen keuken en omgeving. Het evenement draait niet alleen om speciale gerechten, maar laat ook zien dat gastronomie deel uitmaakt van het culturele erfgoed van Lloret.
Wie organiseert de Rijst Gastronomiedagen?
De editie van 2026 werd georganiseerd door de Vereniging van Bars en Restaurants van Lloret de Mar, de Horecavereniging van Lloret de Mar en Lloret Turisme.
Dankzij de samenwerking tussen horeca en toerisme is het evenement na meer dan twintig edities uitgegroeid tot een vaste gastronomische traditie in het voorjaar.
Een mooie periode om Lloret de Mar te ontdekken
Mei is bovendien een fijne maand voor een korte vakantie aan de Costa Brava. De temperaturen zijn aangenaam voor wandelingen langs de kust, een bezoek aan stranden zoals Fenals of Sa Boadella, de tuinen van Santa Clotilde of het historische centrum.
Een uitgebreide rijstlunch kan zo gemakkelijk gecombineerd worden met een hele dag Lloret ontdekken.
Verblijf bij Nice Camps Lloret de Mar
Wil je meer tijd nemen om de bestemming te ontdekken? Bij Nice Camps Lloret de Mar verblijf je in Lloret zelf en kun je gastronomie, natuur en kust eenvoudig combineren.
Je kunt verschillende uitstapjes plannen, een dag besteden aan de lokale keuken en daarnaast volop genieten van stranden, wandelingen en de mediterrane sfeer.
Lloret de Mar ontdek je ook aan tafel
De Rijst Gastronomiedagen van Lloret de Mar lieten in 2026 opnieuw zien dat gastronomie een andere manier is om een bestemming te leren kennen. Een maand lang toonden restaurants, hotels en toekomstige horecaprofessionals hoeveel variatie mogelijk is met een alledaags ingrediënt als rijst.
Een culinaire traditie die het maritieme verleden van Lloret verbindt met een moderne, creatieve en uitgesproken mediterrane keuken.